O liquidificador é um grande amigo do cozinheiro, ainda mais do principiante. Ajuda também muito a quem não tem muito tempo para dedicar à arte, ou precisa fazer um prato rapidamente. E engana-se quem acha que esta praticidade provoca perdas de qualidade! Não não não! Quem não acreditar pode consultar o resultado do nosso Bolo de Cenoura, publicado no Cozinha de Casa há um tempo atrás. Como aquele, o bolo desta receita é delicioso e muito fácil de fazer. Aliás, como mais um voto de confiança, basta dizer que esta receita também é da Symone, o que significa qualidade garantida.

Ainda estou sem liquidificador, mas este bolo foi preparado por outra amiga e ficou ótimo!

RECEITA DE BOLO FÁCIL DE CHOCOLATE

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 e ½ xícara de água quente
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de achocolatado em pó (nescau, toddy, do padre…)(eu prefiro o do padre)

Esta também é mega fácil. Acenda o forno em temperatura média (180º) para que pré-aqueça. Bata no liquidificador os ovos, o achocolatado em pó, o açúcar e a água quente. Depois, vá acrescentando a farinha aos poucos e deixe bater bem. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e mexa bem. Aí coloque numa assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

Pronto!

Vou publicar logo na sequência a receita de cobertura indicada pela Symone para este bolo. Quem quiser, também pode usar a que coloquei na receita do Nega Maluca.