Adoro cozinhar. Pode-se dizer que aprendi meio que como necessidade, por gostar de comer o que minha mãe e avós faziam quando eu era pequeno. Os anos passam e precisei garantir que continuaria podendo comer aqueles pratos, e só há uma pessoa no mundo que eu poderia garantir que estaria ao meu lado e disposta a preparar o prato que eu quero na hora que eu quisesse: eu mesmo!

Assim, fiz e faço questão de aprender a cozinhar os pratos da minha infância. E como não sou egoísta, vou postar as receitas aqui para que quem quiser possa ver. Agora, não espere encontrar receitas de haute cuisine aqui. Minha especialidade é mesmo o dia-a-dia, aqueles pratos simples mas que são deliciosos.

Também vou abrir o espaço para colegas que tem receitas legais para dividir, então talvez não sejam todos posts meus. Se você que está lendo isto não for colaborador mas quiser dividir uma receita comigo (e com a audiência do blog), fique à vontade. Me mande um email ou poste um comentário que terei prazer em publicar.

E bom apetite!